CUISINE&JAPONAISE

  • ACCUEIL
  • ATELIER
  • PRESENTATION

06 25 63 08 78

Junko Sakurai

Votre Chef à domicile BORDEAUX

Junko Sakurai

Vous aimez recevoir ?


Vous n'avez pas toujours le temps ...

Le concept de la cuisine à domicile est un service traiteur tout compris, personnalisé et spécialisé dans les réceptions de particuliers ou d'entreprises.


Junko Sakurai, chef cuisinière Japonaise et organisatrice de réceptions, originaire de la région Seindai, vous offre ses services de restauration à domicile sur Bordeaux et sa région.

À DÉGUSTER EN CE MOMENT

Légumes et crevettes en tempura

Le secret d’une tempura croustillante réside dans le fait d’avoir une pâte extrêmement fraîche. C’est la raison pour laquelle Junko réserve l’eau plate et pétillante au réfrigérateur et la farine au congélateur pour quelques minutes avant de commencer. Il y a aussi quelques petits secrets lors de la cuisson mais je vous ai fait une vidéo.

lire la suite

Tamagoyaki

les omelettes japonaises ? Je les avais découvertes il y a quelques années au salon de l’agriculture à Paris et je les avais trouvé délicieuses. Je n’avais jamais essayé d’en faire à la maison, faute d’avoir vu comment on faisait. Mais là, après avoir vu Junko Sakurai procéder, j’ai vraiment envie d’acheter la poêle rectangulaire qui facilite la tâche (tamagoyaki pan).

lire la suite

Gyozas

Junko Sakurai est une cheffe japonaise installée à Bordeaux que j’aime beaucoup. Nous nous croisons de temps en temps lors d’ateliers culinaires, souvent dans de très jolis endroits et c’est un réel plaisir. Cette fois-ci, c’est le Couvent des Jacobins, cette très belle propriété installée en plein cœur de Saint Emilion POUR CHAQUE EVENEMENT

lire la suite

JE VOUS PROPOSE D'ANIMER UN GROUPE A VOTRE DOMICILE

L'ATELIER

PENSEZ AU CHEQUE CADEAU!

Du gourmand, de la convivialité, un moment de partage entre amis ou en famille
et même en amoureux

  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image

Si vous êtes tenté, 
le mieux c'est de réserver
ou de nous contacter !

chefjaponaise@free.fr

Vous pouvez nous écrire via le formulaire
de cette page ou nous téléphoner au

06 25 63 08 78

Envoyer

Copyright chef-japonaise.com Bordeaux - Tous droits réservés - Siren: 539 680 769 - CURIOSITE
Junko Sakurai est un traiteur à domicile situé au coeur du centre ville de Bordeaux. Plats "fait maison" et cours de cuisine Japonaise

creation site internet bassin arcachon Gafà styl

...